Knickmost-Creme

  • 750 ml Knickmost
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Pckg. Vanillepuddingpulver
  • Den Knickmost mit dem Puddingpulver in einem Topf verschlagen und unter ständigem Rühren erhitzen bis der Pudding zu binden beginnt.
  • Masse erkalten lassen.
  • Die Sahne steif schlagen und unterheben.
  • Die Masse – wahlweise entweder in Gläser portionsweise oder in einer großen Schale zum Abstechen – einfüllen und ggf. im Kühlschrank noch einmal nachkühlen.