Knickmost-Creme
- 750 ml Knickmost
- 2 Becher Sahne
- 1 Pckg. Vanillepuddingpulver
- Den Knickmost mit dem Puddingpulver in einem Topf verschlagen und unter ständigem Rühren erhitzen bis der Pudding zu binden beginnt.
- Masse erkalten lassen.
- Die Sahne steif schlagen und unterheben.
- Die Masse – wahlweise entweder in Gläser portionsweise oder in einer großen Schale zum Abstechen – einfüllen und ggf. im Kühlschrank noch einmal nachkühlen.